photo Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Floing, 81, Ardennes, Occitanie

Vous aurez pour mission de : - Organiser des activités et séances d'animation - Assurer le bon déroulement des activités y compris le temps de repas - Veiller au bon déroulement des repas - Accompagner les enfants vers l'autonomie des repas - Préparation et rangement - Travailler en collaboration avec le personnel de restauration scolaire - Veiller au bien-être des enfants et à leur sécurité morale, physique et affective - Travailler en coopération avec les services et personnels de la collectivité Vous travaillerez le lundi, mardi, jeudi et vendredi de 11H30 à 13H30 Poste à pourvoir le 06/01/2025

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Braud-et-Saint-Louis, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

En tant que Chef(fe) de Cuisine, vous jouez un rôle essentiel dans l'accompagnement des résidents du foyer occupationnel. Votre contribution va bien au-delà de la préparation des repas : vous participez activement à la qualité de vie des personnes accueillies.Sous la responsabilité d'un(e) Chef(fe) de Service, vous êtes autonome dans vos missions et garant(e) de la continuité du service. Vos missions principales : - Approvisionnement et gestion des stocks : Vous assurez les commandes nécessaires dans le respect strict du budget alloué. - Élaboration des menus : Vous concevez des menus équilibrés et variés, adaptés aux régimes spécifiques des résidents, en privilégiant la qualité, la diversité et la saisonnalité des produits. - Production culinaire : Vous veillez à offrir des repas savoureux et bien présentés, respectant les normes de cuisson, d'assaisonnement et de température. - Confection de textures modifiées : Vous adaptez les repas pour les résidents nécessitant des textures modifiées (hachées, moulinées, mixées) en veillant à leur présentation soignée et appétissante, afin de garantir une expérience agréable pour tous. - Prise en compte des besoins alimentaires spécifiques[...]

photo Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

À propos de la mission Pour notre client, une résidence séniors, nous recherchons un(e) Agent hôtelier pour un contrat de 35h par semaine. Vos missions : - Avant le service, l'Agent hôtelier s'assure du bon état de propreté de la salle de restaurant et du salon privatif ainsi que de la vaisselle. - Il dresse et agence les tables en vue du service, dispose les nappes, les serviettes, met les couverts et agrémente les tables selon les consignes de service. - Il veille à l'accueil et à l'installation des convives. - Il assure le service des repas de manière individualisée en veillant à une qualité de service optimale. - Il propose aux clients la carte des vins et carte de réception établie par le Chef Cuisinier. - Il veille à la traçabilité quotidienne des repas et consommations des clients, garant des éléments transmis pour la facturation de fin de mois. - Son service terminé, il débarrasse les tables, nettoie et range sa salle et achemine le linge de table au service lingerie. - Pour le dîner, l'Agent Hôtelier prépare le repas et la mise en plateau qui sera acheminée en livraison à domicile, selon les besoins et demandes des clients. Poste à pourvoir dès que possible. Rémunération[...]

photo Aide-soignant hospitalier / Aide-soignante hospitalière

Aide-soignant hospitalier / Aide-soignante hospitalière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Félicien, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Les postes sont organisés en 12h00 tous les jours. Les horaires pourront être amenés à évoluer selon les nécessités de service et sont donnés à titre indicatif : Du Lundi au Dimanche : -Poste en 12h : 7h00 - 19h00 -Poste en 12h : 9h00 - 21h00 Repos hebdomadaire : 2 week-end sur 3 en repos (pouvant varier selon les nécessités de service). Missions : Sous la responsabilité du cadre de santé, vos missions principales sont : - Accueillir les personnes (résidents, usagers, familles) en créant et développant une relation de confiance avec le résident et/ou son entourage - Accompagner le résident dans la réalisation de ses activités quotidiennes en restaurant ou maintenant son autonomie - Établir une communication adaptée à la personne et à son entourage - Aider l'infirmier(e) à la réalisation de soins - Observer l'état de santé et le comportement relationnel et social d'une personne et évaluer son degré d'autonomie - Observer et mesurer les paramètres vitaux - Réaliser des soins de confort et de bien-être adaptés à l'état clinique du résident - Assurer le bio-nettoyage quotidien de la chambre et au départ du résident et la réfection des lits - Observer le bon fonctionnement[...]

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Florensac, 34, Hérault, Occitanie

Acteur reconnu dans le secteur médico-social, l'Association Vallée de l'Hérault (AVH) accompagne plus de 600 personnes en situation de handicap au travers de ses 11 établissements et services. Vous souhaitez partager vos valeurs et vos compétences au service de l'économie sociale et solidaire dans une Association dynamique, engagée, ouverte à la diversité et inclusive ? L'Association Valée de l'Hérault recrute pour son EANM Ma Résidence à FLORENSAC recherche un(e) Maître(esse) de maison QUALIFICATIONS DEMANDÉES ET EXIGENCES : - Titre professionnel de Maître ou de Maîtresse de maison ou Diplôme de niveau 3 (CAP/BEP) PRISE DE POSTE ENVISEAGÉE : au plus tôt TYPE DE CONTRAT : Contrat à Durée déterminée TEMPS DE TRAVAIL : 28h00 hebdomadaire (0.80 ETP) CONDITION D'EXERCICE : internat (Travail en journée et soirée, week-end et jours fériés) RÉMUNÉRATION INDICATIVE BRUTE DE BASE : 1608.46€ (prime LAFORCADE incluse) LIEU DE TRAVAIL : FLORENSAC MISSIONS : sous la responsabilité de la Responsable de service, l'intervenant-e assure : - Participe à l'instauration d'un cadre de vie et de conditions d'accueil agréable et serein. - Veille et participe à la sécurité des résidents[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Côme-d'Olt, 12, Aveyron, Occitanie

Vous recherchez un environnement accueillant, chaleureux et une ambiance conviviale où votre travail a du sens ? Les 85 Résidents des Galets d'Olt vous attendent ! Ils sont à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre leur équipe de restauration qui est composée de 3 cuisiniers (ères) passionnés et déterminés à offrir un plaisir gustatif à chaque repas. Vous disposez d'aides cuisiniers (Résidents et salariés) tous les matins (week-end compris) pour éplucher les fruits et les légumes. Votre mission : Sous la direction de leur Cheffe de cuisine, vous participez à la préparation des plats à base de produits frais et locaux ainsi qu'à la confection de pâtisseries et contribuez à faire de chaque repas un moment plaisant. Vos tâches : - Confectionner avec cœur des repas savoureux, - Adapter les plats aux spécificités de chacun (textures modifiées, régimes ou autres), - Appliquer la règlementation en vigueur (méthode HACCP, traçabilité), - Nettoyer les équipements et les locaux après utilisation, - Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons, - Participer à des animations, - Transmettre votre passion, être force de proposition, - Assurer le poste d'économat[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Tulle, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

*****POSTE STATUAIRE *****Sans concours, recrutement contractuel de 12 mois possible **** Agent chargé de la préparation des repas au sein de la cuisine centrale de Tulle. Effectuer les sorties de marchandises auprès du magasinier, contrôler la qualité et la quantité des marchandises selon les fiches de fabrication et fiches techniques fournies par le chef de production. Déconditionner des marchandises selon les procédures en place. Organiser et participer aux travaux de légumerie. Préparer, organiser les productions froides ou chaudes (cuissons, les conditionnement et refroidissements) selon le planning de production prévu par le chef de production. S'assurer de la juste cuisson des repas, de la qualité, du goût et de la présentation des préparations culinaires chaudes ou froides. Effectuer le refroidissement des denrées selon le protocole en vigueur. Conditionner les plats en concordance avec le planning de production - Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux de production selon les plannings de nettoyage et compléter les documents correspondants liés à l'agrément sanitaire. _ Effectuer les différentes étapes de fabrication dans le respect des règles d'hygiène[...]

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Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi Social - Services à la personne

Marcy-l'Étoile, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

URGENT Crèche de 30 berceaux recherche un agent de restauration en crèche H/F pour un remplacement maladie, chaque jour de 10h à 13h (possibilité d'un temps complet - 35h) Vos missions : - préparer les repas du midi et des goûters, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (formation HACCP obligatoire) - aide à la distribution des repas aux enfants, assurant un service efficace et agréable. - garantit la traçabilité des aliments utilisés, ce qui est crucial pour la sécurité alimentaire. - ménage L'agent de repas est en contact régulier avec les enfants, jouant un rôle important dans leur quotidien et contribuant à leur bien-être.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôtellerie - Camping

Aussois, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***SAISON HIVER 2024/2025*** Poste nourri et logé Nous recherchons pour notre centre de vacances situé à Aussois. Station de ski de Haute Maurienne, un cuisinier(e) de collectivité pour la saison d'hiver 2024/2025. Vous travaillez au sein d'une entreprise bienveillante et à fort esprit familiale, nous accueillons principalement dans notre centre des groupes d'enfants (classes de neige et séjours ski mais aussi classe verte et séjours été). Vous aurez à votre disposition du matériel de travail de qualité, adapté pour la collectivité. Vous serez accompagné durant les différents services par une équipe de personnels de service et d'entretien. Vous serez intégré dans l'entreprise lors d'une journée de cohésion et d'explication pour débuter votre saison d'hiver. Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Responsable de la restauration. Vos missions : - Préparer et organiser la production des repas en respectant scrupuleusement les menus préétablis des repas du midi et du soir (capacité maximale des centres : 91 personnes). - Vous avez la charge de la propreté des locaux et des outils, et respectez scrupuleusement les règles d'hygiène et de conservation des produits. -[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Marthon, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité du/ de la directeur(trice), l'ASH contribue au maintien de l'hygiène collective dans les chambres des résidents et les différents locaux de l'établissement, dans le respect des règles d'hygiène. Il/Elle participe à la distribution des repas aux résidents et effectue le débarrassage des tables en fin de repas. L'ASH peut également contribuer au bien-être et au confort des résidents en les aidant à réaliser certaines activités - dans le cadre de leurs compétences - et en encourageant la communication et l'expression verbale. En ce sens, il / elle : * Nettoie les locaux, le mobilier et le matériel avec des techniques et des moyens adaptés, dans le respect des procédures et fiches techniques ; * Prépare la salle de restaurant et procède au service des repas, nettoie la vaisselle et le matériel de cuisine dans le respect des conditions d'hygiène et des circuits de marche en avant prévus * Trie et évacue les déchets et le linge générés par son activité selon les procédures établies * Nettoie, désinfecte et réapprovisionne le chariot de nettoyage, en évaluant les besoins en matériel et produits de nettoyage utilisés dans le cadre de son activité dans[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Marthon, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité de la Directrice, l'ASH contribue au maintien de l'hygiène collective dans les chambres des résidents et les différents locaux de l'établissement, dans le respect des règles d'hygiène. Il/Elle participe à la distribution des repas aux résidents et effectue le débarrassage des tables en fin de repas. L'ASH peut également contribuer au bien-être et au confort des résidents en les aidant à réaliser certaines activités - dans le cadre de leurs compétences - et en encourageant la communication et l'expression verbale. En ce sens, il / elle : * Nettoie les locaux, le mobilier et le matériel avec des techniques et des moyens adaptés, dans le respect des procédures et fiches techniques ; * Prépare la salle de restaurant et procède au service des repas, nettoie la vaisselle et le matériel de cuisine dans le respect des conditions d'hygiène et des circuits de marche en avant prévus * Trie et évacue les déchets et le linge générés par son activité selon les procédures établies * Nettoie, désinfecte et réapprovisionne le chariot de nettoyage, en évaluant les besoins en matériel et produits de nettoyage utilisés dans le cadre de son activité dans le souci[...]

photo Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions : - Avant le service, l'Agent hôtelier s'assure du bon état de propreté de la salle de restaurant et du salon privatif ainsi que de la vaisselle. - Il dresse et agence les tables en vue du service, dispose les nappes, les serviettes, met les couverts et agrémente les tables selon les consignes de service. - Il veille à l'accueil et à l'installation des convives. - Il assure le service des repas de manière individualisée en veillant à une qualité de service optimale. - Il propose aux clients la carte des vins et carte de réception établie par le Chef Cuisinier. - Il veille à la traçabilité quotidienne des repas et consommations des clients, garant des éléments transmis pour la facturation de fin de mois. - Son service terminé, il débarrasse les tables, nettoie et range sa salle et achemine le linge de table au service lingerie. - Pour le dîner, l'Agent Hôtelier prépare le repas et la mise en plateau qui sera acheminée en livraison à domicile, selon les besoins et demandes des clients. Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,52EUR - 16,94EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un[...]

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Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi Administrations - Institutions

Dinan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Dinan Agglomération, forte de plus de 100 000 habitants et de ses 65 communes, recrute au sein de son service petite enfance 1 agent social pour un poste avec des horaires de 14h30-18h45, basé sur le jardin d'enfants « La Passerelle » à Taden. Le jardin d'enfants accueille 16 enfants du lundi au vendredi de 7h45 à 18h30. L'équipe a à cœur d'accompagner individuellement chaque enfant et sa famille pour répondre au mieux à leurs besoins. MISSIONS Sous l'autorité de la responsable d'établissement, l'intéressé(e) sera chargé(e) d'assurer les missions suivantes : - Réceptionner en liaison froide les repas adaptés aux enfants de la micro-crèche (contrôles qualité et quantité, température) - Assurer la remise en température des repas selon les normes HACCP - Mettre en application les procédures HACCP de manipulation, de stockage et de distribution des aliments - Assurer le service, l'aide au moment du repas, la remise en état de l'espace de restauration des enfants et de la cuisine - Gérer les marchandises et les stocks (prévision commandes, réception, contrôle qualité et quantité, suivi des dates limites de conservation) - Assurer la traçabilité des aliments et du nettoyage[...]

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Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Notre Maison familiale recrute de nouveaux talents ! Vous êtes dynamique, motivé et voulez rejoindre un établissement en pleine évolution ? Alors, envoyez-nous votre candidature ! Pour renforcer nos équipes, nous sommes à la recherche d'un Valet ou d'une Femme de Chambre pour notre hôtel/restaurant ouvert toute l'année. Sous la direction de la Première Femme de Chambre, vous assurez le maintien de la propreté de l'ensemble des 20 chambres du Château et des espaces communs, tout en respectant des normes sanitaires. Les missions : - Nettoyer les chambres après les départs des clients ou durant leur séjour, - S'assurer du bon fonctionnement de tous les équipements et prévenir la direction en cas d'anomalie, - Effectuer le service de couverture (fermeture des rideaux, ouverture du lit...) le soir, durant le dîner des clients, - Entretien du linge de l'établissement : draps, serviettes, linge du restaurant, - Entretenir les espaces communs de l'hôtel tout en respectant des normes sanitaires, - Effectuer ponctuellement l'entretien du linge des clients. Profil recherché : Une première expérience dans l'hôtellerie est un plus. - Bon esprit d'équipe et bonnes compétences relationnelles[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Notre pizzeria orléanaise recherche son pizzaiolo (H/F) pour mi-septembre. Autonome, vous saurez prendre en main la cuisine et la fabrication des pizzas à la carte. Notre établissement accueille 40 à 50 couverts par service. Vous travaillerez dans la bonne humeur du - Lundi au vendredi de 9h à 15h pour le service du midi - Mercredi 19h à 22h - Vendredi de 19h à 23h - Samedi 12h -14h30 et 19h - 22h 30 Jour de repos : dimanche et un jour en semaine. Possibilité de repas à 11h (offert) Pour postuler, merci de vous présenter au restaurant entre 9h et 11h.

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Responsable d'hébergement hôtelier

Emploi Social - Services à la personne

Amnéville, 57, Moselle, Grand Est

En tant que membre du comité de direction, votre rôle est essentiel ! Vous êtes le garant de l'expérience client. Vous : - Etes un acteur garant de la qualité de service apportée aux clients - Manager l'équipe hôtellerie (ASH, serveurs, lingers) - Piloter l'hôtellerie au sein de l'établissement - Participer à la vie de l'établissement - Travailler en collaboration avec les équipes soignantes et de cuisine. Vous veillez : - Au confort et à la propreté de l'établissement pour en faire un environnement où il fait bon vivre et travailler - A la qualité, d'entretien des linges (effets personnels des résidents, vêtements de travail, linge plat, .) - A la qualité de service des repas tout au long de la journée en salles de restaurant et en chambre Vous gérez : - Le recrutement et la montée en compétences de votre équipe - Les plannings des équipes rattachées à votre service - Les stocks de produits ménagers et d'hygiène - Le pilotage de la qualité hôtelière Au contact des résidents et de leurs familles, vous accueillez les nouveaux arrivants et écoutez leurs besoins au quotidien. Vous travaillez en collaboration avec les équipes soignantes et la cuisine. Vos missions : Rattaché[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Ailly-sur-Noye, 80, Somme, Hauts-de-France

Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un restaurant traditionnel nous RECHERCHONS un(e) SERVEUR/ SERVEUSE Missions principales : Le serveur est responsable de l'accueil des clients, de la prise de commandes, du service des plats et des boissons, ainsi que de garantir une expérience client de qualité. Responsabilités : Vous effectuez la mise en place de la salle et dressez les tables pour le service Accueillir les clients chaleureusement et les installer à leur table. Présenter le menu et répondre aux questions sur les plats et les boissons. Prendre les commandes des clients avec précision. Servir les plats et les boissons de manière professionnelle. S'assurer de la satisfaction des clients tout au long de leur repas. Gérer les encaissements et les paiements. Maintenir la propreté de la salle et des espaces de travail. Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer un service fluide. Profil recherché : Expérience antérieure dans un poste similaire souhaité Présentation soignée et attitude professionnelle. Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression

photo Glacier / Glacière

Glacier / Glacière

Emploi Restauration - Traiteur

Pontet, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le restaurant FLUNCH recrute un Glacier H/F pour rejoindre son équipe en cuisine. Si vous êtes passionné(e) par les desserts et la préparation de glaces, ce poste est fait pour vous ! Vos missions : Préparation des glaces et desserts glacés : Vous serez en charge de la réalisation des différentes glaces, coupes glacées et autres desserts sucrés, en respectant les recettes et les normes de présentation FLUNCH. Création et décoration des coupes glacées : Vous apporterez une attention particulière à l'esthétique et à la créativité des desserts glacés, en veillant à la satisfaction des clients. Service des glaces à la demande : Vous serez responsable du service direct des glaces auprès des clients, en répondant rapidement à leurs demandes et en garantissant une qualité constante. Gestion des stocks et des produits : Vous suivrez les stocks de produits glacés et veillerez à leur bonne conservation, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Entretien du poste de travail : Vous assurerez la propreté et le rangement de votre espace de travail, conformément aux normes HACCP. Travail d'équipe : Vous collaborerez avec l'ensemble de l'équipe de cuisine pour garantir[...]

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Hôte / Hôtesse d'accueil

Emploi Restauration - Traiteur

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

Le Burger King recherche sur le poste : Hôte / Hôtesse d'accueil de restauration rapide afin de compléter les équipes. Vos principales missions seront : - accueil des clients - animation et accompagnement sur les bornes - supervision de la salle Vous devez être disponible du lundi au dimanche (ainsi que les jours fériés), amplitude horaire de 7h à minuit. Vous travaillez selon un planning. Contrat à durée Indéterminé *** nous pouvons mettre en place également des contrats étudiants *** Contrat pouvant être de 9h à un temps plein 35h possible selon les besoins du candidat. (au besoin du candidat) Salaire : Smic horaire brut + avantages : - Avantage repas - Prime salissure - 2 jours de congés annuels supplémentaires - L'indemnité de trajet régionale Corse - Une mutuelle attractive

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Troo, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Mission principale : La serveuse de la guinguette est responsable de l'accueil des clients, du service des boissons et des repas dans une ambiance conviviale et décontractée. Elle veille à garantir la satisfaction des clients tout au long de leur expérience, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Responsabilités : 1. Accueil des clients : - Accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée et les installer à leur table. - Présenter le menu et répondre aux questions sur les plats et boissons proposés. - Prendre les commandes de manière professionnelle et sympathique. 2. Service à table : - Servir les plats et les boissons dans les délais impartis et dans les meilleures conditions. - Veiller à la propreté de l'espace (tables, chaises, vaisselle). - Répondre aux demandes spécifiques des clients (modification des commandes, allergies, etc.). 3. Gestion des encaissements : - Effectuer les encaissements des clients au bar, en espèces ou carte bancaire. - Remettre la note et rendre la monnaie de manière précise et professionnelle. 4. Entretien et organisation : - Veiller à la propreté générale de la salle, des toilettes et des[...]

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Chef de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Monbazillac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

La Tour des Vents, restaurant de renom situé au cœur de Monbazillac, recherche un(e) Chef de Rang passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe d'exception. Si vous avez à cœur de fournir un service irréprochable et de créer des expériences mémorables pour nos clients, cette opportunité est pour vous. Responsabilités : Accueillir et accompagner les clients à leur table. Assurer un service de qualité en salle tout en respectant les standards de l'établissement. Présenter le menu, conseiller les clients . Coordonner avec la cuisine pour garantir un service fluide et efficace. Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas. Participer à la mise en place de la salle et veiller à son maintien en état impeccable. Gérer les encaissements et la facturation. Profil Recherché : Expérience significative en tant que Chef de Rang ou poste similaire. Excellent sens du service et des relations client. Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress. Connaissance des techniques de service et des normes d'hygiène. Passion pour la gastronomie et désir de progresser au sein d'un établissement de qualité. Avantages : Cadre de travail exceptionnel[...]

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Responsable de production

Emploi

Brognard, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Réf : 2024-334 LA STRUCTURE L'Unité de Production Culinaire "la cuisine D'UZEL" de Brognard et le restaurant "les tables D'UZEL" ont pour mission de proposer aux personnes en situation de handicap un métier qui favorise leur insertion sociale et professionnelle. Forts de plus de 10 ans d'expérience, nous sommes reconnus en tant qu'acteur majeur de la restauration collective et traditionnelle dans le Pays de Montbéliard. VOS MISSIONS Placé sous la hiérarchie du responsable de l'UPC Brognard, vous serez notamment chargé de piloter l'organisation et le bon fonctionnement de la production des repas (approvisionnements, réception, transformation et conditionnement des produits). Dans ce cadre, vous êtes en charge de : - Assurer le bon fonctionnement de l'activité sous votre responsabilité tout en étant garant de la production réalisée et de la satisfaction clients qui en découle - Organiser l'ordonnancement de la production et veiller à son respect - Etre garant de la qualité gustative des productions - Etre garant du résultat et de la qualité des différentes étapes du process (Commande client / production / livraison) - Veiller à la bonne application des procédures de[...]

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Responsable de production en restauration collective

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Mondragon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Acteur majeur de la Restauration collective, son : Responsable de Production en cuisine centrale h/f CDI basé à Mondragon (84) Rattaché au Directeur de la cuisine centrale et accompagné d'un Adjoint de Production, vous assurez la production de 7500 repas / jour en liaison froide uniquement (textures lisses, agrainées et en morceaux). L'équipe globale représente 35 personnes sachant que vous supervisez une vingtaine de personne en simultané. Vous répartissez les tâches, coordonnez la production, contrôlez le respect des process et assurez les commandes. Vous pourrez être amené à analyser les menus pour étudier leur faisabilité en termes de capacités de production (matériel et ressources humaines). CDI avec rémunération fixe + primes Rythme du lundi au vendredi de 8h à 15h45 Vous possédez une expérience en cuisine centrale comme Responsable ou Adjoint de production ou une expérience en industrie agroalimentaire sur le même type de poste. Vous savez encadrer et motiver des équipes, vous êtes force de proposition, bon communiquant et rigoureux.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Orcières, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Rejoignez le « Villages Club du Soleil » d'Orcières 1850 (05) pour la saison hiver 25 Et Vivez une expérience Intense ! Nous recherchons un(e) Second de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe des Alpes Si vous avez une passion pour la gastronomie, l'organisation d'événement culinaires et la gestion d'une équipe, ce poste est fait(e) pour vous. Responsabilités : Seconder le/la chef(fe) de cuisine dans la production, la mise en ouvre du cahier de restauration et le management d'équipe Superviser la préparation des repas et la qualité des plats servis. Gérer les stocks, les commandes Encadrer et motiver l'équipe de cuisine. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Exigences : Expérience préalable en tant que Second de Cuisine dans un environnement similaire (hôtel, restaurant, village vacances, etc.). Connaissance approfondie des techniques culinaires et des produits frais. Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. CAP/BEP Cuisine, BAC PRO, BTH ou BTS ou hôtellerie /restauration ou expérience équivalente. Villages Clubs du Soleil étudie à compétences égales toute candidature dont celles de personnes en situation de handicap Conditions[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Condom, 32, Gers, Occitanie

Le Centre Intercommunal d'Action Sociale La Ténarèze collectivité composée de 4 pôles : un pôle administration générale, un pôle solidarité et action sociale, un pôle enfance jeunesse et un pôle santé publique et gérontologie recrute à temps complet un ou une cuisinier de collectivité afin d'intégrer sa cuisine centrale. Placé sous l'autorité de la responsable de la cuisine centrale, vous fabriquez des plats à partir des fiches techniques dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective de la cuisine centrale (500 repas de la petite enfance à l'EHPAD). Missions : - Evaluer la qualité des produits de base, - Cuisiner et préparer les plats dans le respect des règles de l'art culinaire, en intégrant des produits de proximité issus de l'agriculture biologique ou durable raisonnés, - Vérifier les préparations culinaire (goût, qualité, texture, préparation..), - Assurer la finition et présentation des préparations culinaires, Compétences requises : - Faculté d'adaptation; - Rigueur, énergique; - Autonomie. Durée hebdomadaire et rémunération : - Temps complet (35 heures hebdomadaires) 7h-14h, - Rémunération statutaire + primes correspondantes[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Saint-Léons, 12, Aveyron, Occitanie

MICROPOLIS, la cité des insectes recherche un second de cuisine (H/F) pour son restaurant qui privilégie les produits locaux et circuits courts. En tant que second de cuisine (H/F), vous contribuez à faire de l'expérience de nos visiteurs un moment exceptionnel et inoubliable ! Et pour cela : - Vous préparez nos différents produits présents sur la carte du restaurant basée sur des produits locaux de qualité : une journée dans un parc à thème, ça creuse ! - En plus des propositions traditionnelles, vous serez aussi capable de proposer des formules ou plats particuliers tels que sandwichs, paniers repas, cuisine à base d'insectes, tapas. - Vous connaissez parfaitement le fonctionnement d'une cuisine et vous savez vous organiser, - Vous assurez la qualité du service apporté à nos visiteurs, - Vous respectez les normes et procédures en termes d'hygiène et sécurité alimentaire. On ne doute pas que la charlotte vous ira à merveille ! - Vous transmettez à votre supérieur des informations liées notamment à un dysfonctionnement, - Vous assurez le nettoyage des locaux cuisine et du matériel confié. Il faut que ça brille ! Polyvalence et richesse des contacts humains seront au menu[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Venez rejoindre le pôle restauration du Clos Lucé pour la saison 2025 : 3 postes à pourvoir d'Avril à Septembre. Vos Missions : - Réaliser les préparations préliminaires et les plats inscrits à la carte du restaurant - Dresser les plats suivant les fiches techniques et les transmettre au personnel de salle - Assurer le nettoyage de la vaisselle et du matériel - Assurer la propreté du poste de travail et des locaux annexes Votre profil : - Travailler en autonomie - Travail d'équipe ( 8 à 9 personnes) - Respectueux des règles d'hygiène - Expérience en restauration souhaitée et / ou Diplôme CAP minimum Les conditions de travail : - Planning fait au mois par rotation - Amplitude horaire : 10h minimum à 17h maximum ( fin de service en fonction de la saisonnalité) - 2 congés hebdomadaires - Pause méridienne de 30 min et pause après midi de 15 min. - Panier repas *** Vous serez convié(e)s à une rencontre avec le recruteur début janvier 2025***

photo Crêpier / Crêpière

Crêpier / Crêpière

Emploi

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Venez rejoindre le pôle restauration du Clos Lucé pour la saison 2025 : 3 postes à pourvoir de févier à novembre. Vos Missions : - Réaliser les préparations et les plats inscrits à la carte du restaurant - Dresser les plats suivant les fiches techniques et les transmettre au personnel de salle - Assurer la propreté de son espace de travail ( plan de travail, matériels etc...) Votre profil : - Travailler en autonomie - Travail d'équipe ( 8 à 9 personnes) - Respectueux des règles d'hygiène - Expérience en restauration souhaitée Les conditions de travail : - Planning fait au mois par rotation - Amplitude horaire : 10h minimum à 17h maximum ( fin de service en fonction de la saisonnalité) - 2 congés hebdomadaires - Pause méridienne de 30 min et pause après midi de 15 min. - Panier repas *** Vous serez convié(e)s à une rencontre avec le recruteur début janvier 2025***

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Employé / Employée de maison

Emploi

Lourmarin, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pour renforcer notre équipe, nous recherchons notre futur/e employé(e) de maison. VOTRE TEAM & VOS MISSIONS : Au sein d'une équipe de 5 personnes et rattachée à la Gouvernante du Campus, vous réalisez quotidiennement les tâches ménagères courantes, relatives à l'entretien des locaux, des chambres et du linge. Vous participez également au bon déroulement des activités du domaine, comme la restauration. . Vos principales responsabilités seront : Entretenir les parties communes du domaine Pour ce faire, vous dépoussiérerez, rangerez et nettoierez les installations et le mobilier du domaine (intérieur et extérieur) en respectant les protocoles des produits H2O at Home. Vous effectuerez l'entretien des sols, réaliserez le nettoyage et l'entretien des sanitaires, des vitres, etc. Aussi, vous réaliserez les entretiens des diverses appareils électroménager. Entretenir les chambres Dans ce sens, vous réaliserez le nettoyage complet des chambres (sols, salle d'eau/de bain, sanitaire, vitres, mobilier, etc.). Vous assurerez le réapprovisionnement du linge et des consommables. Assurer la gestion du linge Vous réaliserez le tri du linge sale (linge de lit, linge de toilette), en[...]

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Chef sommelier / Cheffe sommelière

Emploi

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Description du poste : Nous recherchons un(e) Assistant(e) Chef Sommelier passionné(e) par l'univers du vin et de la gastronomie pour intégrer notre établissement haut de gamme. Vous aurez l'opportunité de contribuer à l'expérience culinaire de nos clients dans un cadre idyllique proche de Manosque. Vos missions principales seront : - Assister le Chef Sommelier dans la gestion de la cave à vin, y compris la sélection, le stockage et l'inventaire des bouteilles. - Participer à la création des cartes des vins en collaboration avec le Chef Sommelier et l'équipe de restauration. - Conseiller et servir le vin avec expertise et passion lors des repas. - Former et sensibiliser le personnel de service aux vins et à l'accord mets-vins. - Participer aux dégustations et événements spéciaux organisés par l'établissement. - S'assurer du bon entretien et de la mise en valeur de la cave à vin et des verres. - Être force de proposition pour des animations autour du vin (ateliers, dégustations, etc.). Description du profil : Profil Recherché : - Formation en sommellerie, hôtellerie ou restauration, avec une expérience significative en tant que commis sommelier ou dans une fonction similaire. -[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Tourisme - Loisirs

Lescun, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Le poste est basé à l'Abérouat centre de montagne et refuge géré par la Ligue de l'Enseignements de Pyrénées Atlantiques. La Ligue de l'Enseignement est un mouvement laïque d'éducation populaire qui fédère un grand nombre d'associations locales et développe ses propres actions dans les domaines culturels, sportifs, éducatifs et de tourisme social. Le centre se situe à 1450mètres d'altitude dans un site naturel grandiose : le cirque de Lescun. Missions : - Vous serez en charge de la propreté et de l'hygiène des différents espaces mis à disposition - Vous serez en charge du service et de la plonge sur la partie restauration. - Vous serez amené aider une partie de la préparation des piques-niques. - Vous vous assurerez du bon fonctionnement quotidien du matériel d'entretien. - Vous identifiez et signalez les dysfonctionnements. Profil - Vous êtes organisé et vous savez vous adapter - Vous avez le sens du contact, associé à des qualités d'accueil et de service. - Permis de conduire B Conditions contractuelles Statut : Convention collective nationale des métiers de l'éducation, de la culture, des loisirs et de l'animation agissant pour l'utilité sociale et environnementale,[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gaillac, 81, Tarn, Occitanie

Vous aurez à superviser les différents postes de travail, vous amènerez votre vision pour la mise en place d'une nouvelle carte. Responsabilités: - Planifier, préparer et superviser la préparation des repas - Créer des menus innovants en fonction des saisons. - Assurer la qualité et la présentation des plats servis. - Former et encadrer le personnel. - Gérer les commandes et réceptions de marchandises. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Qualifications: - Expérience préalable réussie en restauration, avec responsabilités comparables. - Compétences en management. - Qualités en communication. Nous offrons un environnement de travail dynamique et stimulant, dans une cuisine ouverte avec une brigade de 4 cuisiniers.

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gaillac, 81, Tarn, Occitanie

Vous serez chargé-e d'organiser et de gérer les achats et les opérations de cuisine, de gérer le planning et l'activité des cuisiniers, ainsi que de préparer des plats de qualité pour nos clients. Responsabilités: - Planifier, préparer et superviser la préparation des repas - Créer des menus innovants en fonction des saisons et des demandes des clients - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Gérer les stocks d'aliments et les commandes nécessaires - Former et encadrer le personnel de cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe de service pour assurer une expérience client exceptionnelle Qualifications: - Expérience préalable en restauration, manipulation des aliments et supervision - Compétences en gestion de cuisine et en leadership - Capacité à travailler efficacement sous pression - Compétences en communication et en résolution de problèmes Nous offrons un environnement de travail dynamique et stimulant, dans une cuisine ouverte avec une brigade de 5 cuisiniers. Vous aurez 1 jour de repos dans la semaine en plus du dimanche soir et lundi de repos.

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Animateur(trice) d'accueil de loisirs (centre de loisirs)

Emploi Administrations - Institutions

Greneville-en-Beauce, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Vous assurez l'animation des accueils de loisirs à Grenneville en Beauce le matin (7h-9h) et le soir (16h30-19h) et les pauses méridiennes ainsi qu' à Bazoches Les Gallerandes les mercredis en période scolaire et tous les jours pendant les vacances scolaires (excepté Aout et vacances de fin d'année). Missions du poste : Accueils de loisirs de mineurs périscolaire et extrascolaire : - Garantir la sécurité morale, physique et affective des enfants et entretenir des relations avec les familles. - Participer à l'éveil des enfants par la mise en œuvre de projets d'animation et de démarches pédagogiques. - Participer au fonctionnement et enrichir la vie de l'équipe d'animation. Pause méridienne sur le temps scolaires : - Encadrer les enfants sur le temps de restauration et de la pause méridienne. Activités et tâches principales du poste : 1/ Garantir la sécurité morale, physique et affective des enfants et entretenir des relations avec les familles : - Aménager des espaces en fonction des animations proposées et des besoins des enfants dans le respect des règles de sécurité. - Participer aux différents temps de la vie quotidienne dans le respect des règles d'hygiène et[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Samoëns, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La Communauté de Communes des Montagnes du Giffre, recrute pour son Accueil de Loisirs Sans Hébergement (ALSH) un agent de restauration H/F Dates : les mercredis hors vacances scolaires et idéalement, les vacances scolaires de la zone A (hors week-end et jour férié) Horaires : de 11h à 14h, soit 3h par jour Missions : - Mise en place du réfectoire pour le repas des enfants - Réchauffe des plats suivant les procédures sanitaires et d'hygiène - Prises des températures et reports des informations obligatoires (traçabilité) - Service des enfants - Participer activement aux besoins du temps du midi (eau, manque couverts, débarrassage.) - Permettre une fluidité dans le temps du midi (entrée- plat- dessert) - Assurer la plonge - Nettoyage et ménage du réfectoire et de la cuisine - Sortir les poubelles - Remonter les besoins ou manquement en matériel - Respect des mesures sanitaires en vigueur Compétences : Organisé(e), minutieux(se), investi(e), respect des protocoles et rigueur dans les missions Capacité à travailler en collectivité Candidature : Transmettre CV + lettre de motivation à l'attention de Monsieur le Président de la Communauté de Communes des Montagnes du Giffre

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Responsable de production en restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Meulan-en-Yvelines, 78, Yvelines, Île-de-France

Encadrement et supervision des fonctions production - Organisation des secteurs production, conditionnement, plonge, magasin et allotissement - Encadrement des équipes de ces secteurs - Gestion des entretiens d'évaluation des agents de ces secteurs et gestion des plannings - Suivi des productions en fonction des besoins et des demandes - Garant de la qualité gustative, visuelle et sanitaire de la production - Participation aux entretiens de recrutement - Participation aux différentes réunions (de service, aux commissions de repas, CGR .) Garant de la démarche qualité - Garant de la conformité aux besoins des patients et personnels - Définition et mise en œuvre des procédures ou protocoles sur les fonctions production en concordance avec le dossier d'agrément sanitaire - Mise en œuvre de contrôles qualité - Réflexion et démarche développement durable Élaboration, mise en place et suivi des fiches techniques - Définition et mise en œuvre des fiches techniques - Garant du suivi des fiches techniques - Mise à jour régulière - Suivi des dysfonctionnements Gestion et suivi des analyses bactériologiques en partenariat avec la responsable qualité (ou en son absence) Divers -[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Pour notre Domino's Pizza de Belfort, nous recrutons un Employé polyvalent (H/F) à temps partiel (20h/semaine) évolutif vers un temps plein (35h/semaine). Planning et nombre d'heures hebdomadaire à convenir. SMIC + indemnité repas + prime de coupure Les missions confiées : - Prendre les commandes - Participer à la préparation des commandes - Confectionner les pizzas et les autres produits en suivant les recettes - Procéder aux encaissements - Assurer la livraison au domicile des clients et encaisser leur paiement - Vérifier la caisse avant et après les services - Participer à la plonge, à l'entretien et au nettoyage des machines et des équipements Nous recherchons des personnes disponibles le midi et le soir. Vous êtes dynamique, souriant(e) et enthousiaste. Vous êtes titulaire du BSR ou du permis de conduire. Prêt(e) à faire tes premiers pas dans le monde de la restauration ? Postule et rejoins nous !

photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration - Traiteur

Fresnes, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Découvrez le job que vous voulez ! Vous recherchez un poste pour mettre à profit votre sens du service clients ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle chauffeur(se) livreur(euse) et Manutentionnaire. Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Depuis la cuisine centrale, vous assurez la livraison des commandes à nos clients et sur nos différents points de vente, en conformité avec la fiche de tournée. Au contact quotidien de nos clients, vous véhiculez l'image de l'entreprise dont vous êtes l'ambassadeur(rice). Vous êtes susceptible, occasionnellement, de travailler en renfort au sein des différents ateliers de production. Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature Compte Epargne Temps Accès prestations comité d'entreprise Vous avez le permis de conduire. Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance, où chacun compte. Titulaire du permis de conduire depuis plus d'un an, vous respectez les règles de conduite et de courtoisie au volant. Vous faites preuve de[...]

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Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration collective

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

Société de restauration collective recherche dans le cadre d'une création, un CHAUFFEUR LIVREUR pour effectuer des livraisons de nuit (de 0h20 à 9h20) Missions : - Charger / décharger des repas (port de charge) - Assurer la livraison dans les respects des itinéraires et des horaires définis - Garantir le respect des normes d'hygiène (chaine du froid, emballage) - Entretenir quotidiennement le véhicule (nettoyage/ désinfection) - Appliquer les consignes de sécurité lors des livraisons - Assurer un contact professionnel et courtois avec les clients lors des livraisons - Remonter les remarques ou anomalies au responsable - vérifier la conformité des commandes avant le départ Le poste est à pourvoir au 01/01/2025 en CDI 35heures Horaire décalé de nuit : VL départ à 00h20 et retour à 9h20 du matin, avec 20 minutes de pause Salaire 1829,10 euro brut mensuel 13ème mois au bout d'un an révolu Votre profil : - Rigueur et ponctualité - Sens du service et bon relationnel - Capacité à gérer les imprévus - titulaire du Permis B - 1 an d'expérience en livraison (exigé)

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Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Idéalement situé entre terre et mer, le Conseil départemental est une institution de proximité au service de près de 655 000 habitants répartis dans 453 communes, qui œuvre pour tous les Charentais-Maritime à différents moments de leur vie. L'accompagnement social, l'aménagement du territoire, les routes ou encore l'éducation au travers des collèges constituent ses actions majeures. Le Conseil Départemental de la Charente-Maritime recherche un/une agent de service polyvalent pour un collège de Saintes.. Vos missions : - Au sein de l'établissement, vous avez pour principales missions la restauration et l'entretien des locaux. - Aide à la préparation et à la distribution des repas, - Aide à la plonge, à la remise en état des lieux et à l'entretien du linge. - Vous participez à la gestion et au conditionnement des stocks. - Lors des permanences, vous aidez au nettoyage des magasins, des chambres froides, de la cuisine de l'établissement et du matériel. - Entretien des salles de classes, des couloirs, des vestiaires ainsi que des sanitaires. Votre profil : Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que la démarche HACCP en matière de restauration. Vous aimez[...]

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Team manager

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Le Pub O'Brian pub restaurant Irlandais sur Bourges de forte renommé avec 25 ans d'existence recherche un Manageur (H/F) Profil: Avoir le sens de l'accueil, le service, la qualité et la bienveillance. Horaires: Travail uniquement en soirée du mardi au samedi Mardi-Mercredi 17H-1H et Jeudi-Vendredi-Samedi 17H-2H Avantage: Indemnité compensatrice repas Après la période d'essai un pourcentage du chiffre d'affaires sera attribué

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Le Pub O'Brian's pub et restaurant Irlandais de forte renommée avec 25 ans d'existence à Bourges recrute un barman / barmaid Les horaires du Pub sont du mardi au mercredi 17h00-1h00 du matin et du jeudi au samedi 17h00-2h00 du matin L'Anglais serait un plus Avoir le sens de l'accueil, le service, la qualité et la bienveillance doivent être votre moteur. Travail uniquement en soirée du mardi au samedi Mardi-mercredi 17H-1H Jeudi-Vendredi-Samedi 17H-2H Avantage: Indemnité compensatrice repas et prime sur la valeur ajouté Evolutif a court terme vers un poste de manager Poste a pourvoir des Janvier 2025

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Bugue, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Lieu de travail : Restaurant Quai Vézère,, idéalement situé en bord de rivière dans un cadre convivial et chaleureux. Vos missions (formation en interne possible !) 1. Accueillir les clients : - Faites-les se sentir comme chez eux (ou mieux !). - Aidez-les à choisir leur place idéale et présentez le menu. 2. Assurer un service au top : - Prendre les commandes et assurer un service rapide et efficace. - Raconter avec passion nos plats et boissons (les anecdotes, ça marche toujours !). 3. Préparer des cocktails stylés : - Apprendre à shaker des cocktails typiques et signature qui font toujours leur effet. - Impressionner les clients avec des présentations de pro (on vous montrera comment faire !). 4. Aider à garder l'ambiance au rendez-vous : - Mettre en place la salle et le bar avant l'ouverture. - Assurer que tout soit parfait, pour vous comme pour les clients. Le profil idéal : - Pas besoin d'être un expert : si vous êtes motivé(e) et prêt(e) à apprendre, on vous accueille à bras ouverts. - Aimer travailler avec les autres et rendre les gens heureux. - Créatif(ve) et réactif(ve) : surtout pour les cocktails et les petits imprévus du service. Ce qu'on[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Cyran-du-Jambot, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Ses missions : L'agent de service assure l'entretien et l'hygiène des locaux en suivant les procédures et les protocoles. Il réalise le ménage et le nettoyage afin d'entretenir la propreté de l'établissement. Son activité contribue à assurer le bien-être et la sécurité des personnes. L'agent de restauration intervient lors de la finition des plats et contrôle leur qualité. Il peut être amené à effectuer le service des repas.. Il prépare le petit déjeuner des élèves et colons, il débarrasse, nettoie, range la salle et l'office ; il participe au lavage de la vaisselle. Il est prévu dans la répartition de son temps de travail de travailler certains week-ends et jours fériés.

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Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Chaumont-sur-Tharonne, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au coeur de la Sologne, dans le cadre agréable du Center Parcs des Hauts de Bruyères, nous recherchons notre futur responsable d'exploitation zone retail. En charge du Carrefour Express, du Paul et du service delivery, vous managez une équipe de 20 personnes, dont 2 assistants managers et 2 chefs d'équipe. Au menu... des missions pour vous faire grandir A la frontière entre les opérations, les RH, la gestion et l'hygiène, le Responsable d'Exploitation a un périmètre complet dont les principaux axes sont : - Assurer le développement opérationnel du site au quotidien et commercial. - Gérer les aspects financiers et optimiser le chiffre d'affaires. - Gérer les ressources humaines et manager les équipes. - Contrôler l'Hygiène et la sécurité alimentaire. - Veiller au déploiement de notre politique RSE sur le site. - Être l'ambassadeur de l'entreprise tant au niveau de nos clients consommateurs que nos partenaires concédants. Areas vous apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de votre parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13 ème mois sans condition d'ancienneté. - Un variable[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Turballe, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Le centre de séjours et classes vertes La Marjolaine recherche un Agent(e) Polyvalent(e) de Collectivité. Les PEP Atlantique - Anjou Actrice d'une société plus inclusive et solidaire, l'Association des Pupilles de l'Enseignement Public (PEP) Atlantique - Anjou accueille et accompagne les personnes dans leur parcours en visant l'émancipation, l'accès aux droits et la citoyenneté. Administrée par des bénévoles militant.e.s, les PEP 44 - 49 œuvrent dans le secteur de l'animation et de l'action sociale, et s'inscrivent dans le champ de l'économie sociale et solidaire. 180 salarié.e.s agissent à l'échelle de deux départements, Loire-Atlantique et Maine-et-Loire, dans trois domaines d'activités : Vacances, loisirs et culture / Actions socio-éducatives / Protection de l'enfance. Le centre de séjours et classes vertes La Marjolaine recherche une personne polyvalente service/entretien prête à contribuer à la qualité de l'accueil que nous faisons aux enfants en classes découvertes. VOS MISSIONS : - Service Restauration : dressage et service des repas - plonge - entretiens des locaux - Entretien : nettoyage des surfaces, sols, mobiliers et locaux (hébergements, sanitaires et[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Cosne-Cours-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour missions : - Préparer des plats cuisinés - Préparer les viandes et les poissons - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Dresser des plats pour le service Vous travaillerez 39h par semaine avec repas compris selon le planning ci-dessous: - le mardi et le mercredi uniquement pour les services du midi - du jeudi au samedi pour les services du midi ET du soir - le dimanche uniquement pour le service de midi Vous aurez 2.5 jours de congés par semaine, fermeture pour les jours de Noël et jour de l'An. Le salaire est négociable selon vos compétences. Vous serez formé(e) à nos méthodes de travail par le chef de cuisine. Pour candidater, transmettre votre CV et lettre de motivation par mail à l'adresse suivante : bistrot.anatole@gmail.com Vous pouvez aussi vous présenter directement au restaurant entre 9 H et 11H avec votre CV.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Formiguères, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine expérimenté(e) et passionné(e) pour diriger les cuisines de La Calmazeille de Formiguères et offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Sous la responsabilité de la direction du restaurant, le/la Chef(fe) de Cuisine sera en charge de la gestion complète de la cuisine et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Missions principales : - Élaborer les menus en mettant en avant des produits locaux et de saison. - Superviser et participer à la préparation des plats. - Assurer une présentation soignée et qualitative des assiettes. - Gérer les commandes et les stocks alimentaires. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine. - Collaborer avec la direction pour optimiser la gestion des coûts et la satisfaction client. Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que Chef(fe) de Cuisine, idéalement en milieu montagnard ou dans un restaurant traditionnel. - Créativité culinaire et sensibilité aux produits locaux. - Excellente maîtrise des techniques culinaires. - Leadership naturel et capacité à travailler en équipe. - Rigueur[...]

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Animateur(trice) chantier international de jeunes bénévoles

Emploi

Nomeny, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Cet été, venez animer un chantier international de bénévoles! CONCRETEMENT, UN CHANTIER, QU'EST-CE QUE C'EST ? - Un groupe de 10 à 20 personnes qui vivent ensemble pendant 2 à 3 semaines. - Des travaux utiles à la collectivité : restauration du patrimoine bâti, préservation de l'environnement, organisation de manifestations culturelles, aménagements des espaces de vie, solidarité internationale - Une expérience interculturelle et intergénérationnelle : sur un chantier, on rencontre un mélange de nationalités et d'âges pour découvrir l'autre et se découvrir soi-même, - Une expérience ouverte à tou-te-s, de 14 à 99 ans, sans condition de diplômes, de compétences ou de niveau de langue. - Une occasion de découvrir des savoir-faire et des métiers en lien avec le thème du chantier : maçonnerie traditionnelle, taille de pierre, menuiserie, espaces verts, animation, organisation d'événements... En bref, un chantier c'est des temps de travaux, des temps de vie collective et des temps de loisirs ! LE CHANTIER Dates : 15 jours en juillet 2025 Public : 10 bénévoles adultes Hébergement en tente aux pieds du château Objet : rénovation d'un mur maçonné attenant au château de Nomeny. La[...]

Ressources supplémentaires